گاهی بعضی فضاها فقط زیبا نیستند، بلکه «احساس» خاصی رو منتقل میکنن. وقتی واردشون میشی، انگار به دنیای متفاوتی قدم گذاشتی؛ دنیایی که با دقت، عشق و درک درست از سلیقهی مخاطب ساخته شده.
کافه فلامینگو یکی از همین فضاهاست — پروژهای که از روز اول قرار نبود فقط یک کافه باشه، بلکه قراره بود تجربهای متفاوت از حضور در یک فضای پینترستی، مدرن و مینیمال با حالوهوای بستنی و رنگهای پاستیلی باشه.
طراحی داخلی کافه فلامینگو – پروژهای از معمار ساباط ایرانیان
طراحی داخلی کافه فلامینگو؛ از یک رؤیای پینترستی تا واقعیتی پر از رنگهای پاستیلی
شش ماه پیش، کارفرمای ما تصمیم گرفت رؤیای خودش از یک کافهی خاص و متفاوت رو به واقعیت تبدیل کنه.
هدفش ساده بود ولی جسورانه:
میخواست فضایی بسازه که هر مشتری با دیدن اولین عکسش در شبکههای اجتماعی جذب بشه.
جایی که نور ملایم، رنگهای پاستیلی، طراحی مینیمال و حس خوشایند کودکی در ترکیب با حرفهایترین اصول طراحی داخلی، به تجربهای شیرین برای مشتریها تبدیل بشه.
در اون مرحله، مجموعه «معمار ساباط ایرانیان» وارد ماجرا شد — تیمی که تخصصش فقط طراحی نیست، بلکه خلق فضاهایی با هویت و روح برنده.
از اولین جلسهی ایدهپردازی مشخص بود که قراره با یک پروژهی خاص روبهرو بشیم.
کافه فلامینگو با محوریت لاین بستنی (Ice Cream Line) طراحی شد، اما ما تصمیم گرفتیم این محور رو از قالب معمولی بیرون بیاریم و بهش شخصیتی منحصربهفرد بدیم:
ترکیبی از طراحی پینترستی، رنگهای پاستیلی مثل صورتی، سبز نعنایی، کرم و آبی ملایم، همراه با نورپردازی مدرن و حس گرم و دعوتکننده.
سبک طراحی این پروژه بهنوعی تلفیق سه رویکرده:
مینیمالیسم (Minimal Design) برای سادگی و نظم دیداری
پالت رنگهای پاستیلی (Pastel Colors) برای انتقال حس لطافت و شادابی
الهام از فضاهای پینترستی (Pinterest Style Café Design) برای جذابیت بصری و اشتراکپذیری بالا در شبکههای اجتماعی
در طراحی داخلی کافه فلامینگو، هر جزئیات به دقت بررسی شد.
از انتخاب متریالهای با بافت نرم و رنگهای آرام گرفته تا طراحی ویترین، مبلمان و حتی لوسترهای دایرهای که حس لطافت و یکپارچگی فضا رو تقویت میکردن.
دیوارها با رنگهای ملایم سبز و صورتی طراحی شدن تا ذهن مخاطب بین طراوت و شیرینی در نوسان باشه.
نورپردازیهای خطی و چراغهای کروی شکل، نه تنها زیبایی فضا رو چندبرابر کردن بلکه باعث شدن محیط در تمام طول روز، حس روشن و دلانگیز خودش رو حفظ کنه.
تمام این جزئیات با هدفی واحد طراحی شدن:
✨ ایجاد فضایی که هر کس واردش بشه، بگه:
«وای! اینجا چقدر خاصه!»
عکس های وضع اولیه مغازه رو میتونید در قسمت پایین ببینید:
کارفرما بعد از بررسی چندین مجموعه طراحی، تصمیم گرفت پروژهی خودش رو به معمار ساباط ایرانیان (www.memarsabat.com) بسپره.
دلیلش فقط طراحی زیبا نبود، بلکه اعتماد به روند شفاف و دقیق کار تیم ما بود.
از همان ابتدا، ما با کارفرما وارد فاز مشاوره شدیم تا تمام مراحل از طراحی تا اجرا و بودجهبندی با جزئیات شفاف مشخص بشه.
یکی از مهمترین ویژگیهای مجموعهی معمار ساباط ایرانیان، تعادل میان زیبایی و بودجه واقعی پروژههاست.
ما باور داریم طراحی داخلی لوکس لزوماً به معنای هزینههای سنگین نیست.
بلکه خلاقیت در ترکیب متریالها، نور، رنگ و ایدهپردازی میتونه بهترین نتیجه رو حتی در بودجهی محدود هم ایجاد کنه.
به همین خاطر، طرح نهایی کافه فلامینگو هم بهگونهای شکل گرفت که نهتنها چشمنواز و مدرن باشه، بلکه اجرای اون کاملاً اقتصادی و هوشمندانه انجام بشه — بدون کمترین اتلاف هزینه یا دوبارهکاری.
در مرحلهی طراحی، تیم ما ایده پردازی های متفاوتی رو به کارفرما ارائه داد تا حس و سلیقه کارفرما دربیاد بعد از اینکه از نیازهای و سلیقه کارفرما سر در اوردیم و ایده های خودمون رو هم ارائه دادیم در نهایت وارد فاز طراحی سه یعدی شدیم و مدل سهبعدی (3D Visualization) با رنگها و ترکیببندیهایی که تو جلسات با کمک تیم طراحی و مهندسی و نظرات کارفرما بهعش رسده بودیم رو ارائه کردیم که این روند باعث شد پروسه طراحی و تایید نهاییی طرح به بهترین و بهینه ترین و کوتاه ترین حالت ممکن به نتیجه برسه به همراه رضایت کامل کارفرما و تیم مهندسی و طراحی.
کارفرما در نهایت مدلی رو انتخاب کرد که ترکیب صورتی ملایم، سبز و اب تیفانی و سفید داشت — دقیقاً همون چیزی که حس بستنی و لطافت رو منتقل میکرد.
در طراحی نهایی:
از نور خطی LED و نورهای مخفی برای تأکید روی قفسهها و ویترین استفاده کردیم. و حس و حال رمانتیک و لطیف.
اکسسوریهای فانتزی مثل تابلوهای بستنی و نئون فلامینگو به فضا حس زنده و بازیگوش دادن.
گلآرایی با ترکیب صورتی و سبز در بالای پنجرهها، جلوهای از طراوت و سرزندگی رو به فضا اضافه کرد.
حدود شش ماه پس از افتتاح شعبهی اول کافه فلامینگو، نتایج فراتر از انتظار بود.
فروش روزانهی مجموعه بهطرز قابلتوجهی افزایش پیدا کرد و مهمتر از اون، تعداد مشتریان تکراری و میزان اشتراکگذاری عکسها و ویدیوها از فضای کافه در شبکههای اجتماعی رشد چشمگیری داشت.
در دنیای امروز، فقط کیفیت محصول یا خدمات کافی نیست؛
تجربهی فضایی که مشتری در اون حضور داره، خودش بخشی از برند شماست.
ما در معمار ساباط ایرانیان از همون ابتدا با همین رویکرد جلو رفتیم:
خلق فضایی که نه فقط زیباست، بلکه “بهیادماندنی” باشه.
در طراحی داخلی فلامینگو، تمام جزئیات از نگاه مشتری بررسی شده بود.
میزها و صندلیها به گونهای چیده شدن که حس خلوت و راحتی ایجاد کنن، مسیر حرکت مشتری بهصورت روان طراحی شد، و نور محیط طوری تنظیم شد که هم برای عکاسی مناسب باشه، هم آرامشبخش و دلنشین.
📸 نتیجه؟
مشتریها خودشون تبدیل به سفیر برند فلامینگو شدن.
هر عکس، یک تبلیغ رایگان و مؤثر برای برند بود.
یکی از مهمترین ویژگیهای طراحی داخلی فلامینگو، استفاده از پالت رنگهای پاستیلی بود — رنگهایی که به صورت علمی ثابت شده تأثیر مستقیمی روی حس آرامش، شادی و میل به تعامل دارن.
رنگهای ملایم صورتی،سبز و آبی تیفانی و سفید، به فضا حسی زنانه، لطیف و دعوتکننده دادن.
در کنار نور طبیعی که از پنجرهها وارد فضا میشد، این رنگها باعث شدن که فضا روشن، دلانگیز و همیشه “فوتوژنیک” بهنظر برسه.
از منظر روانشناسی رنگ (Color Psychology)، چنین ترکیبی باعث افزایش زمان حضور مشتری در فضا میشه — و این یعنی افزایش فروش و وفاداری برند.
ممکنه در نگاه اول طراحی کافه فلامینگو ساده بهنظر برسه، اما در واقع پشت این سادگی، دقتی عمیق و طراحی عملکردی نهفتهست.
در طراحی داخلی مینیمال (Minimal Interior Design)، حذف اضافهها به معنای از دست دادن روح فضا نیست؛ بلکه به معنای تمرکز بیشتر بر تجربهی کاربر و زیبایی ذاتی خطوط و رنگهاست.
در فلامینگو، این فلسفه بهخوبی اجرا شد:
خطوط نرم و قوسدار در پنجرهها و دکورها
قفسههای منظم و یکپارچه با نور مخفی
مبلمان ساده با متریال نرم و رنگهای همخانواده
استفاده از اشکال دایرهای در چراغها و تزئینات برای القای حس هماهنگی
به همین خاطر، مشتری بدون اینکه بدونه چرا، از حضور در فضا احساس راحتی میکنه.
این همون قدرت طراحی داخلی هوشمندانهست که ما در معمار ساباط ایرانیان بهش اعتقاد داریم.
کارفرما بعد از دیدن نتیجهی چشمگیر شعبهی اول و بازخورد مثبت مشتریها، تصمیم گرفت شعبهی دوم کافه فلامینگو رو هم با همکاری ما طراحی و اجرا کنه.
در واقع، وقتی طراحی داخلی بتونه مستقیماً بر فروش و محبوبیت برند تأثیر بذاره، تبدیل به سرمایهگذاری میشه نه هزینه.
در طراحی شعبهی دوم، هدف ما حفظ هویت بصری برند بود، اما نه بهصورت تکراری؛
بلکه با توسعه و تکامل طراحی بر اساس شناخت بهتر از مخاطب.
برای همین، در شعبه دوم:
از همان پالت رنگی پاستیلی استفاده کردیم ولی با ترکیب جدیدتر.
دکوراسیون داخلی بهسمت حس “بستنی و تابستان” نزدیکتر شد.
و المانهایی مثل نئون فلامینگو و گلهای تزئینی بزرگتر برای تقویت حس شادی و انرژی اضافه شدن.
این یعنی ثبات در برندینگ با خلاقیت در طراحی.
در زیر عکس هایی پس از راه اندازی شعبه 1 را مشاهده میکنید:
یکی از دغدغههای رایج کارفرماها در پروژههای طراحی داخلی، هزینههای اجرا و بازسازیه.
ما در معمار ساباط ایرانیان (www.memarsabat.com) باور داریم که طراحی خوب الزاماً گران نیست، بلکه برنامهریزی و مدیریت درست منابعه که هزینهها رو بهینه میکنه.
در هر پروژه، پیش از شروع اجرا، تیم ما بهصورت دقیق:
متریالها رو بر اساس کیفیت و بودجه انتخاب میکنه،
روند اجرا رو فازبندی میکنه،
و هزینهها رو شفاف با کارفرما به اشتراک میذاره.
همین شفافیت باعث شده کارفرماها در طول پروژه با خیال راحت جلو برن، چون دقیقاً میدونن در هر مرحله چه هزینهای میدن و چه نتیجهای میگیرن.
در پروژهی فلامینگو، همین اصل باعث شد که با حداقل هزینهی بازسازی، حداکثر تأثیر بصری و فروش حاصل بشه.
در زیر طرح شعبه 1 کافه فلامینگو را مشهاده میکنید:
در ظاهر، شاید طراحی داخلی فقط درباره زیبایی فضا باشه، اما در واقع، طراحی خوب یعنی خلق تجربه.
در کافه فلامینگو، طراحی باعث شد برند معنا پیدا کنه؛ مشتریها حس کنند در فضایی متفاوت و با روحیهای مثبت حضور دارن.
این یعنی طراحی داخلی موفق.
و دقیقاً همین رویکرده که معمار ساباط ایرانیان رو از سایر مجموعهها متمایز میکنه:
ترکیب زیبایی، کارایی، روانشناسی فضا و مدیریت هزینه در یک قالب هماهنگ.
در دنیای پررقابت امروز، کافهها و رستورانها فقط برای خوردن و نوشیدن نیستند؛ آنها تبدیل به مقصدی برای تجربه، عکاسی، تعامل اجتماعی و حس تعلق شدهاند. به همین دلیل، طراحی داخلی این فضاها نقش حیاتی در موفقیت تجاری ایفا میکند.
تیم معمار ساباط ایرانیان با سالها تجربه در زمینهی طراحی و بازسازی فضاهای تجاری و تفریحی، پروژههایی رو اجرا کرده که فراتر از ظاهر زیبا، دارای هویت برند و کارکرد اقتصادی واقعی هستند.
در حوزهی طراحی کافه و رستوران، خدمات ما شامل موارد زیر است 👇
۱. تحلیل برند و مخاطب هدف
اولین گام در طراحی موفق، شناخت است.
ما قبل از شروع طراحی، برند، بازار هدف و روحیهی مشتریان شما رو بررسی میکنیم.
به عنوان مثال، در پروژهی فلامینگو، شناخت دقیق از مخاطب جوان و علاقهمند به فضاهای پینترستی و اینستاگرامی باعث شد طراحی کاملاً در راستای جذب همین گروه انجام بشه.
۲. ایدهپردازی و طراحی کانسپت
در مرحلهی بعد، تیم خلاق ما با بهرهگیری از دانش طراحی داخلی مدرن و روانشناسی فضا، چندین کانسپت طراحی آماده میکنه.
ایدهها در قالب طرحهای دوبعدی (2D Layout) و مدلهای سهبعدی (3D Rendering) ارائه میشن تا کارفرما بتونه قبل از اجرا، نتیجهی نهایی رو با جزئیات ببینه.
۳. طراحی داخلی با سبک اختصاصی برند شما
هیچ دو پروژهای برای ما مشابه نیست.
ما برای هر برند یک DNA طراحی اختصاصی خلق میکنیم.
در بعضی پروژهها تمرکز روی سبک مینیمال مدرن (Modern Minimalist Café) است؛
در بعضی دیگر بر اساس فضای سنتی، صنعتی یا کلاسیک پیش میریم.
اما در همهی آنها، هدف ما خلق فضایی است که با هویت برند شما حرف بزند.
۴. انتخاب رنگها و متریالها با نگاه حرفهای
رنگها، اولین زبان ارتباطی فضا با مخاطب هستند.
ما با در نظر گرفتن روانشناسی رنگ و جنس متریالها، ترکیبهایی طراحی میکنیم که هم زیبا باشند، هم ماندگار و اقتصادی.
به عنوان مثال، استفاده از رنگهای پاستیلی در فلامینگو، نهتنها حس آرامش ایجاد کرد بلکه با نور طبیعی هماهنگ شد و هزینههای نور مصنوعی را کاهش داد.
۵. نورپردازی تخصصی (Lighting Design)
نور در طراحی داخلی فقط ابزار دید نیست، بلکه ابزاری برای خلق احساس است.
نورهای موضعی برای تاکید روی عناصر خاص، نورهای گرم برای حس صمیمیت، و نورهای LED مخفی برای جلوهی مدرن — همه در کنار هم باعث میشن فضا زنده و پویا باشه.
۶. طراحی مبلمان و دکور سفارشی
در پروژههای ما، مبلمان بخشی از هویت فضاست، نه یک وسیلهی جداگانه.
تیم طراحی ما مبلمان، قفسهها، کانتر و دکورها رو بهصورت اختصاصی (Custom Design) طراحی و تولید میکنه تا همه چیز در فضا هماهنگ و هدفمند باشه.
۷. اجرای دقیق با تیم متخصص
طراحی بدون اجرای درست، ناقصه.
ما در معمار ساباط ایرانیان علاوه بر طراحی، تیم اجرایی تخصصی خودمان را داریم — شامل مهندسین، مجریان، نصابها و گروه برق و نورپردازی.
تمام مراحل زیر نظر مهندس ناظر پروژه انجام میشه تا هیچ جزئیاتی از طراحی اولیه تغییر نکنه.
۸. مدیریت بودجه و زمانبندی شفاف
یکی از مهمترین ویژگیهای ما، شفافیت کامل در هزینههاست.
از شروع پروژه تا پایان، تمام برآوردها، فاکتورها و برنامهی زمانبندی بهصورت دقیق به کارفرما اعلام میشن.
به همین دلیل، هیچ هزینهی پنهانی در طول کار به وجود نمیاد و کارفرما با آرامش میدونه در هر مرحله چه مبلغی پرداخت میکنه و چه خروجیای میگیره.
در بازار پر از طراحان و مجریان مختلف، سوال طبیعی اینه:
«چرا باید پروژهم رو به معمار ساباط ایرانیان بسپرم؟»
پاسخ ما سادهست ولی عمیق:
چون ما فقط طراحی نمیکنیم — ما تجربه خلق میکنیم.
ویژگیهای کلیدی مجموعهی ما:
✅ تیم چندتخصصی از طراحان، معماران، مهندسین و مجریان
✅ طراحی بر اساس شناخت واقعی از برند و بازار هدف
✅ استفاده از نرمافزارهای روز دنیا برای طراحی سهبعدی و رندرینگ حرفهای
✅ اجرای کامل پروژه با کنترل کیفی مرحلهبهمرحله
✅ مدیریت دقیق هزینهها و ارائهی گزارش شفاف مالی
✅ تعهد به زمان تحویل و کیفیت نهایی کار
ما در پروژهی فلامینگو نشون دادیم که یک طراحی درست میتونه به فروش بیشتر، برند قویتر و تجربهی مشتری بهتر منجر بشه.
بسیاری از کارفرماها در ابتدا طراحی داخلی رو بهعنوان “هزینهی اضافی” میبینن،
اما وقتی نتایج واقعی رو میبینن، متوجه میشن که طراحی در واقع یک سرمایهگذاری هوشمنده.
چند آمار جهانی در این زمینه وجود داره:
طبق تحقیقات Forbes (2023)، کسبوکارهایی که طراحی داخلی حرفهای دارن، بهطور میانگین ۲۷٪ افزایش فروش رو تجربه میکنن.
طراحی داخلی درست باعث میشه مشتری تا ۴۰٪ بیشتر در فضا حضور داشته باشه.
و در نهایت، فضاهای خوشعکس (Instagrammable Spaces) تا ۵ برابر بیشتر در شبکههای اجتماعی دیده میشن.
کافه فلامینگو نمونهی واقعی همین واقعیتهاست.
فروش بالا، رضایت مشتری، تبلیغ دهانبهدهان و درخواست طراحی شعبه دوم — همه نشون دادن که طراحی حرفهای چه تأثیر مستقیمی بر رشد کسبوکار داره.
اگر شما صاحب یک کافه یا رستوران هستید که نیاز به بازسازی (Renovation) داره،
خبر خوب اینه که در معمار ساباط ایرانیان، ما تخصص ویژهای در بازسازی هوشمند و مقرونبهصرفه داریم.
بازسازی یعنی دمیدن جان تازه در یک فضا —
ما بدون نیاز به تخریب کامل، میتونیم با تغییر هوشمندانهی متریال، رنگ، نور و چیدمان، فضا رو کاملاً متحول کنیم.
در پروژههای بازسازی ما، تمرکز بر اینه که:
ساختار اصلی حفظ بشه (برای کاهش هزینه)،
اما فضا از نظر ظاهری و عملکردی کاملاً جدید بهنظر برسه،
و با حداقل هزینه، حداکثر تأثیر حاصل بشه.
یکی از سبکهایی که این روزها در دنیا و ایران محبوبیت زیادی داره، سبک پینترستی (Pinterest-Inspired Design) هست —
فضاهایی که هم شیک و مدرن هستن، هم لطیف و خاص.
ما در معمار ساباط ایرانیان از همین سبک الهام میگیریم، اما همیشه امضای خودمون رو بهش اضافه میکنیم.
فضاهایی که طراحی میکنیم، ترکیبی از:
سادگی سبک مینیمال،
لطافت رنگهای پاستیلی،
نورپردازی نرم و متعادل،
و جزئیات خلاقانه و قابلعکاسی هستن.
به همین دلیل پروژههای ما نهتنها از نظر زیبایی، بلکه از نظر بازاریابی و جذب مشتری هم موفق عمل میکنن.
اگر شما هم صاحب کافه، رستوران، بیکری یا فضای تجاری هستید و بهدنبال طراحی خاص، جذاب و پرفروش میگردید،
الان بهترین زمانه که قدم بعدی رو بردارید.
تیم معمار ساباط ایرانیان آمادهست تا از مرحلهی ایده تا اجرای کامل در کنار شما باشه.
ما با توجه به بودجه و نیاز شما، بهترین طراحی رو خلق میکنیم تا هم از نظر ظاهری چشمگیر باشه و هم از نظر اقتصادی سودآور.
📍 برای مشاهدهی نمونهکارها، از جمله پروژهی کافه فلامینگو،
به وبسایت رسمی ما سر بزنید:
👉 www.memarsabat.com
📩 برای مشاوره و دریافت برآورد رایگان پروژه،
کافیه با ما تماس بگیرید یا از طریق فرم سایت پیام بگذارید.
✨ معمار ساباط ایرانیان — جایی که فضاها فقط طراحی نمیشن،
بلکه با عشق، هویت و خلاقیت ساخته میشن.